celery

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gluten

allergen:gluten

crustaceans

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eggs

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fish

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lupin

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milk

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molluscs

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mustard

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peanuts

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sesame

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soybeans

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allergen:sulphurDioxideSulphites

honey

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mild-spicy

foodRestriction:mildSpicy

spicy

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vegetarian

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vegan

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gluten-free

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foodRestriction:kids

горчица

cilantro

кинза

green-onion

лук зеленый

red-onion

лук красный

bulb-onions

лук репчатый

мед

parsley

петрушка

garlic

чеснок

el-rancho-saltenas-bolivianas-and-cafe-suhm

srkptkdxzh

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𝐂𝐚𝐫𝐧𝐞

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𝐏𝐨𝐥𝐥𝐨

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𝐇𝐚𝐰𝐚𝐢𝐧𝐚

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𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧𝐚

SALTEÑAS

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Carne de res, tocino, omelette, salchicha en
juliana con aderezo acompañado de papas
rancheras.

sxfiedrnmo

𝐑𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞𝐫𝐨

Pollo crocante, palta, lechuga, salsa tártara
acompañado de papas rancheras.

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𝐏𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐫𝐮𝐝𝐨.

Pechuga de pollo deshilachado, duraznos al jugo, pecanas y mayonesa.

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𝐓𝐫𝐨𝐩𝐢𝐜𝐚𝐥.

Pan pullman, jamón ingles, queso Edam,
champingñon, huevo duro, mayonesa, tomate y palta.

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𝐓𝐫𝐢𝐩𝐥𝐞 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧𝐨

Pollo teriyaki, queso crema lechuga, palta y ajonjolí, holantao y pimiento

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𝐓𝐞𝐫𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢.

SANDWICH

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5 alitas en salsa BBQ acompañado de papas
rancheras.

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𝐀𝐥𝐢𝐭𝐚𝐬 𝐚 𝐥𝐚 𝐁𝐁𝐐.

Salchichas, papas rancheras, huevo frito, plátano frito, salsas al gusto.

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𝐒𝐚𝐥𝐜𝐡𝐢𝐩𝐚𝐩𝐚 𝐑𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞𝐫𝐚.

Tres Mini hamburguesas de carne de res, queso
fundido acompañado de papas rancheras.

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𝐑𝐨𝐝𝐞𝐨.

PIQUEOS

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𝐃𝐢𝐞𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨.

Carne picada con aderezo especial, fideos
finos y consomé de carne.

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𝐒𝐨𝐩𝐚 𝐚 𝐥𝐚 𝐦𝐢𝐧𝐮𝐭𝐚.

Aderezo especial, quinua, zanahoria, habas,
queso, huevo, leche.

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𝐂𝐡𝐮𝐩𝐞 𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐢𝐧𝐮𝐚.

SOPAS

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Trozos de carne de res, salchichas, chorizo, huevo duro, papas rancheras, cebollas crocantes, tomate, pimentón y rocoto.

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𝐏𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐦𝐚𝐜𝐡𝐨 𝐓í𝐩𝐢𝐜𝐨 𝐁𝐨𝐥𝐢𝐯𝐢𝐚𝐧𝐨.

Tradicional Peruano con trozos de lomo fino,
salteados al wok con cebollas y tomates
acompañados de arroz y papas fritas.

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𝐋𝐨𝐦𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐭𝐚𝐝𝐨.

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𝐌𝐞𝐝𝐚𝐥𝐥ó𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐫𝐝𝐨 𝐚 𝐥𝐚𝐬 𝐭𝐫𝐞𝐬 𝐩𝐢𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐚𝐬.
Acompañado  de papas fritas rancheras y ensalada cocida

Filete de pollo empanizado en panco, acompañado de arroz, papas y ensalada

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𝐌𝐢𝐥𝐚𝐧𝐞𝐬𝐚 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨

Trozos de pollo salteados al wok con frejol
chino, holantao, arroz y tortilla de huevo.

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𝐂𝐡𝐚𝐮𝐟𝐚 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨

Acompañado de arroz a la jardinera, papas rancheras y ensalada fresca.

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𝐏𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐚 𝐥𝐚 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐜𝐡𝐚

PLATOS DE FONDO

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Mix de lechuga tomate cherry queso choclo
camote y peras al vino con vinagreta de la casa.

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𝐄𝐧𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐇𝐮𝐞𝐫𝐭𝐨.

Pollo al Ajonjolí, mix de lechugas, espinaca,
pecanas, holantao, frejol chino, zanahoria,
pimiento morrón y fideos crocantes
(vinagreta honey mustand)

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𝐄𝐧𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝𝐚 𝐎𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥.

Bife de res mechado, queso parmesano,
palta, lechugas mix, espinaca, cebolla blanca,
tomate, pimiento morrón (vinagreta balsamico)

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𝐄𝐧𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝𝐚 𝐂𝐚𝐦𝐩𝐞𝐬𝐭𝐫𝐞.

ENSALADAS

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Crema delicada de leche y azúcar,
con reducción de chicha morada.

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𝐂𝐫𝐞𝐦𝐚 𝐯𝐨𝐥𝐭𝐞𝐚𝐝𝐚.

Suaves discos de bizcocho a base de
chocolate sin gluten relleno de crema de la
casa.

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𝐁𝐫𝐮𝐬𝐞𝐥𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞.

POSTRES

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𝐃𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐚 𝐂í𝐭𝐫𝐢𝐜𝐚.
Naranja, Mandarina y miel

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𝐑𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞.
Papaya + naranja

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𝐌𝐚𝐧𝐠𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐧𝐚𝐫𝐚𝐧𝐣𝐚.
Mango con naranja

JUGOS

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𝐏𝐢𝐬𝐜𝐨 𝐒𝐨𝐮𝐫

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𝐌𝐚𝐫𝐚𝐜𝐮𝐲á 𝐒𝐨𝐮𝐫

obaxnldiei

𝐂𝐡𝐢𝐥𝐜𝐚𝐧𝐨 𝐜𝐥á𝐬𝐢𝐜𝐨, 𝐦𝐚𝐫𝐚𝐜𝐮𝐲á

xgsxkvonx-

𝐂𝐮𝐛𝐚 𝐋𝐢𝐛𝐫𝐞

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𝐀𝐥𝐠𝐚𝐫𝐫𝐨𝐛𝐢𝐧𝐚

gpqbzyfspa

𝐌𝐨𝐣𝐢𝐭𝐨 𝐜𝐥á𝐬𝐢𝐜𝐨

jwtattizat

𝐏𝐢ñ𝐚 𝐂𝐨𝐥𝐚𝐝𝐚

COCTELES

fnmuvgryrs

fnmiuxmsvs

𝐂𝐚𝐟é 𝐀𝐦𝐞𝐫𝐢𝐜𝐚𝐧𝐨

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𝐂𝐚𝐟é 𝐜𝐨𝐧 𝐋𝐞𝐜𝐡𝐞

pwrybeghl-

𝐂𝐚𝐩𝐮𝐜𝐡𝐢𝐧𝐨

mgmuxhpwkw

𝐌𝐨𝐤𝐚

qbytcv-qdz

𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞

BEBIDAS CALIENTES

bqr-ndnnzy

fnqeuixjne

𝐂𝐡𝐢𝐜𝐡𝐚 𝐌𝐨𝐫𝐚𝐝𝐚 𝐉𝐚𝐫𝐫𝐚

zkc-qvuyde

𝐌𝐚𝐫𝐚𝐜𝐮𝐲á 𝐉𝐚𝐫𝐫𝐚

spm-sfopvl

𝐋𝐢𝐦𝐨𝐧𝐚𝐝𝐚 𝐂𝐥á𝐬𝐢𝐜𝐚 𝐉𝐚𝐫𝐫𝐚

ezt-lgopdk

𝐑𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐚 𝐉𝐚𝐫𝐫𝐚

gbwmtaoqvo

𝐋𝐢𝐦𝐨𝐧𝐚𝐝𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐡𝐮𝐞𝐫𝐭𝐨 𝐉𝐚𝐫𝐫𝐚

El Rancho Salteñas bolivianas & Café